Diatas adalah contoh makanan samarinda
Makanan khas Samarinda yang wajib dicoba antara lain Ayam Cincane, Nasi Bekepor, Kerupuk Amplang, Bubur Pedas, dan Pepes Kepiting.
Berikut adalah beberapa makanan khas Samarinda yang lezat dan patut dicoba:
Ayam Cincane: Ayam panggang dengan bumbu khas Samarinda yang gurih dan lezat.
Nasi Bekepor: Hidangan nasi yang dimasak di atas arang dengan lauk-pauk yang mewah, mirip dengan nasi liwet.
Kerupuk Amplang: Kerupuk renyah dari ikan tenggiri, gabus, atau belida yang digiling halus.
Bubur Pedas: Bubur gurih dengan rasa pedas yang khas, bukan bubur pedas seperti yang dibayangkan.
Pepes Kepiting: Daging kepiting yang dibungkus dengan bumbu rempah dan daun pisang, lalu dipanggang.
Sayur Asam Kutai: Sayur asam dengan rasa khas Kalimantan Timur.
Gence Ruan: Hidangan ikan gabus atau haruan dengan bumbu khas Samarinda.
Sate Tenggiri: Sate yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan.
Pisang Gapit: Pisang goreng dengan bumbu khas Samarinda.
Kue Keminting: Kue kering dengan rasa manis, gurih, dan renyah.
Lempung Ikan: Hidangan ikan yang dimasak dengan cara tradisional.
Nasi Kuning: Nasi kuning dengan lauk-pauk khas Samarinda.
Bolu Gulung Durian Panglima: Bolu gulung dengan isian durian khas Samarinda.
Gula Gait: Gula aren yang dikemas dengan bentuk khas.
Lempok Durian: Lempok durian yang m
anis dan legit.
Dana nama makanan ini adalah amplang
Comments
Post a Comment